創新

創業除了有清晰的方向外，創新的精神也是不可忽略的。其實，在我們的身邊，你不難發現一些創新的事物。就好像以下的一個例子。

我相信每一個人都試過打邊爐。而個形式是一班人共用一個鍋的傳統模式。但一般火鍋店的環境、服務或者食物風格跟不上年輕人善變的步伐。由此可見重視年輕人的火鍋市場的實在很少。

除此之外，傳統模式也有一些壞處。例如：當一大班朋友一起打邊爐，但鍋只有一個。你可能要等好耐先吃到你想要的食物或者那個湯底不是你想要的。

為了解決這些問題，店舖老闆就要作出一些突破，先能在火鍋市場上生存。在近年，觀塘有一間火鍋店就發明了一個創新的做法。這間新派火鍋店推出一人一鍋，專攻年輕人市場，湯底、配料全部自由配搭。


(Picture from: openrice.com)

一人一鍋的做法，事實證明是成功的。它不但吸引到不少的年輕人，而且間接吸引了一家大小去光顧。唔知各位同學仔有冇被吸引到去試過呢？

所以，各位同學們在計劃創業的時候，也要想一想你的產品有冇創新的成份，能吸引到你的目標顧客。總而言之，滿足顧客的需要就是你的目標！

By Yuki